青島酒店管理職業技術學院有著70多年的職教辦學歷史，是山東省首批技能型特色名校、山東省首批優質高等職業院校；2019年，入選國家“雙高”計劃，成為中國特色高水平高職學校和專業擬建單位。近年來，學校高揚集團“服務人民大眾，服務山東大局”的企業使命，積極踐行魯商精神，向著建設國內一流、國際知名的酒店業全科型職業教育品牌奮勇前進。